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为了家人的健康，我们应重视起来油烟净化器的使用

       　　厨房油烟是现在各大厨房的一个难点，而且长期处于油烟密集的环境中，对我们的身体危害也很大。为了我们家人的健康，我们应重视起来油烟净化器的使用，接下来我们将为大家详细的总结一下油烟对我们身体的危害，以及安装油烟净化器的重要性。

　　相信就算不是经常使用厨房的朋友也知道厨房是家庭卫生打扫的一个重，油烟积淀日积月累下来就很难处理了，更何况我们北方人的口味比较重，厨房也是油烟重地，在这个厨房还是要多注意一下油烟的处理。因为这个地方油烟太重，对于人身体健康的影响还是很大的。高温烹调产生的油烟当中含有醛、等有机***物质，长期接触容易使人轻则出现食欲不振、头晕恶心，中的还会出现、胸闷、等健康危害，油烟当中的、二烯类凝聚物吸入后甚至有可能会导致、严重时出现、、，甚至爱美的女性可要注意了长期接触油烟会影响皮肤的正常呼吸久而久之皮肤会变得粗糙无弹性。所以在厨房油烟重地我们就要注意油烟的处理，我们可以从以下几方面着手：

　　厨房油烟是现在各大厨房的一个难点，而且长期处于油烟密集的环境中，对我们的身体危害也很大。为了我们家人的健康，我们应重视起来油烟净化器的使用。

　　1、厨房安装油烟处理设备、油烟净化器等。在进行烹调的时候打开抽油烟机，选择有品质的油烟处理设备。

　　2、厨房一定要保持通风，在使用厨房时一定要保持其通风性。

　　3、定期对我们的厨房进行大扫除，防止油烟积淀难以清理以及滋生霉菌、***等以及***分解产生更多的***物质。

　　4、选择有品质的食用油也可以在一定程度上避免。

　　5、烹调方式上也可以多注意一点，选择不要把油放在锅中久烧，不要使用反复烹饪的油。此外，炒菜时油温也要有所控制，尽可能不超过150℃(以油锅冒烟为极限)，改变原有的烹饪方式，少油炸，多采用焯、煮、清炖等不产生油烟的烹饪方法。

雷区警示：厨房排烟设备安装四大误区，你知道几个?

       　　商用厨房对卫生环境要求较高，但很多餐厅忽视了厨房的卫生环境，对厨房污染漠不关心，对厨房排烟系统的安装有一定的误解，下面厨房设备厂家介绍一下厨房排烟设备安装四大误区。

　　主要内容如下：

　　一、节省***成本，不用油烟净化

　　厨房排烟系统的价格其实达不到普通空调的成本，所以安装厨房排烟系统应该和安装空调一样重要。空调可以让用餐的顾客吃得很舒服，但厨房排气系统可以让厨师在舒服的环境下做出美味的菜肴。一个有远见的运营商会明白这样的***是真实的，也是有成本效益的。

　　二、不安装厨房排烟系统也可通过卫生检测

　　一般情况下，餐饮业安装厨房厨房排烟设备。有的餐厅是投机取巧，通过了卫生检查而不是家用油烟机。但是，家用和商用是有区别的。家用油烟机没有净化功能，只是把厨房的油烟抽走。久而久之，不仅会造成废气排放、环境污染，还会危及周围居民的健康，引起居民投诉，得不偿失。

　　三、日常烟雾不大，无需安装

　　有的餐厅认为规模小，一天的运营没有必要安装厨房排烟系统。但是，如果油烟在厨房没有得到及时处理，油烟泄漏不仅会造成污染，还会影响厨房的其他设备，使附着在墙壁上的油污难以清除，加速厨房其他设备的老化。

了解厨房净化设备净化器的清洗周期是否较长。

　　不同种类的净化器有不同的清洗周期和清洗方法。正常情况下，正常的清洗和维护不会影响餐厅的正常营业，但每次维护的维护周期长短、劳动强度和故障程度，都体现了厂家对设备未来长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化器难以达到的技术标准，而净化设备基本上是两个月清洗一次，每次只需半小时左右。

　　4.详细了解不同厂家净化器的规格和参数，比较不同厂家净化器的风阻。

　　是提高净化效率和降低设备风阻的矛盾。为了增强处理效果，一些厂家和经销商采用了不良挡风板，并在油烟净化器中添加了挡风板材料，使其可以小尺寸安装，有些甚至将设备的处理能力夸大了5倍以上。不良后果是排烟严重受阻，空气质量变差，环境温度急剧上升。

　　选择厨房净化设备油烟净化器，质量是至关重要的，这决定了产品的性能，如果我们使用的净化器不符合标准，那么安装后也只是一个摆设，所以我们在选择的时候要谨慎一些。